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数年前、三鞍の山荘の10周年記念パーティーがあった。そのとき、懐かしい顔を見つけた。
以前、三鞍の山荘で働いていた人だが、現在栃木県の
小山市でア・ボトルサンテというオムレツの店をやっているとの事だった。
「食べに行く」と言ったら「今井シェフのお墨付きが出たら来て下さい」との返事。
今回、丁度良い機会だったので是非寄って見たいと思った。
住所も電話番号も分からなかったので、取り合えず小山市に行き公衆電話の電話帳で電話番号を調べた。
何処を捜しても「ア・ボトルサンテ」の名前はない。他に捜す手がかりはなかったので今回は諦める。
電話帳には出ていると信じて疑わなかったのが間違い、
こちらに来る予定もなかったのでしっかり調べてこなかった。
また次の機会に出直すとしよう。
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