ジャガイモ春雨 50g 2〜3分火にかけて
蒸らして戻す
胡瓜 1本 千切り
薄切りハム 4〜5枚 千切り
レタス 3〜4枚 手で千切る
オニオンドレッシング
玉葱 1/4個 みじん切りしてさらす
(布巾で包んで流水で曝す)
サラダ油 大さじ6
酢 大さじ4
塩 小さじ1.5
胡椒 少々
春雨サラダ
クリームシチューにはパンの方が合うと先生が一次発酵までやっておいてくれました。
生徒が慣れない手つきで成形して二次発酵・焼成はまた先生でした。
初めての人が多い割には上手に出来たと思います。
準備が出来てあとは食べるだけ