ケーキ
18cmスポンジ材料 |
作り方 @ 卵を共立てで泡立てる A 砂糖を入れて湯せんにする(体温くらい) 10分以内で泡立てる 泡立てでスポンジの善し悪しが決まる B 牛乳を入れホイッパーをボールに付けたまま 泡立てる C 薄力粉とBPを入れしゃもじで切るように、 手早く粉が見えないように混ぜる 粘りを出さないように D オーブンを170から180度Cに予熱しておき 35から40分間焼く 1日置くとしっとりして美味しくなる |
デコレーション 苺 5個 黄桃 1/2個
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